第38章 黑圧圧全人

　　第38章 黑圧圧全人

　　在去寺庙里祭拜菩萨之前，先要在家里祭拜一下，自家的堂前拜一拜，灶神拜一拜，门前的土地神拜一拜，在我的印象里，这大年二十九的谢年是过年之前一个最重要的仪式。

　　这样的仪式不知道已经传多少代了，我相信从很久很久以前就已经开始了，传了一代又一代，直到传到我这一代，在谢年祭拜菩萨的时候，我心里充虔诚和敬畏，那些可都是菩萨和神仙，不是我们这些人们可以理解得了的，所以，老老实实跪下来磕头就是了，阿弥陀佛，要做一个好人，要对得起天地良心！

　　大年三十那一天，我们小孩都等不及地穿上了新衣裳，那个时候的新衣裳一般都是妈妈去城里扯回来两尺布，找村子里会做新衣裳的婶婶阿姨们做，我的新衣裳一般都是小月阿姨帮我做的，我记得一件中山装印象很深刻，和我老爸每人一件。

　　而且一般我会要求在我的衣领子上上两虚红颜色的布料，看起来跟解放军叔叔似的倍精神！

　　穿上新衣裳后，我一般喜欢去别人家里串门，看他们家里做什么菜，对了我忘了一件事没说，那就是一般在过年之前，农村里家家户户都要把家里好好打扫一通，地上当然要扫干净了。

　　墙上和角落里的蜘蛛网也要清，连桌子凳子也要拿水洗洗干净，总之这是家里的一次卫生大扫除，收拾干净了好接新年，我们那里土话叫“打棚尘。”

　　大年三十那天，家家户户的大人小孩都在家，那个年代还不时兴外出打工，于是也就没有在外面过年的这一说，所以，过年的气氛特别热闹。

　　大人们一般在下午两点钟就开始准备大年三十晚上的饭菜了，洗菜的洗菜，切菜的切菜，烧锅的烧锅，那可是一年之中最重要的一餐，家家户户都热火朝天地忙活开了，那嘲，那气氛，好家伙，我喜欢！

　　全国各个地方，过年的那几道菜估计都是不一样的，我们那里，以下这几样菜是家家必备的，第一道菜是白切，第二道菜是我们那特有的，土话叫“玥玥”是用一些红薯粉，切碎的猪。

　　还有豆腐搅拌在一起，然后放在蒸笼里蒸，形状像一团圆一样，我们那里的人特别爱吃，是家家必备的大年三十晚上的主菜之一，第三道菜是一盆白切猪，一般我不爱吃，太肥了。

　　第四道菜，我们那土话叫“窝”圆条形，外面是用做豆腐时产生的那一层薄皮包裹着的，里面的料是豆腐干，雪里红，还有猪，包好了之后，放在锅里用油一煎，就好了。

　　外面看起来金灿灿的，用嘴一咬，又香又脆味道好极了，第五道菜是皮烧粉丝，那个皮是用油炸过的，看起来白白的，和粉丝放在锅里用水一煮，再放点青菜，烧出来热腾腾的。

　　我最爱吃这道菜，下面的菜就比较常见了，第六道菜是红烧鲫鱼或红烧鲤鱼，年年有鱼嘛，第七道菜是芋头，第八道菜是豆腐干炒芹菜，下面的菜家家户户可能就不太一样了。

　　有些条件好一点的人家就多搞几样菜，白切猪肚，红烧猪蹄或羊啥的都有，条件差一点来几样素的菜，比如木耳炒或者白菜豆腐，总之过年这家家户户至少有十道菜。

　　八仙桌上摆的一桌菜，看着就让人高兴，一般情况下，我还会削两个苹果，切成八片放在盆里，然后再剥几香蕉往另一个盆里一放，两道水果冷盘算是妥当了，好一顿丰盛的年夜饭！

　　＊＊＊吃年夜饭之前还要讲究一点仪式，首先要在堂前点上两大蜡烛，在烧饭的地方，我们那土话叫“屋灶头。”也要点上两小蜡烛。而且还要拜一拜“屋灶头。”

　　上的灶神，他是一个很古老的神仙，不只主管人间的饮食，还保百姓的平安，再说了，民以食为天，所以灶神很大，家家户户都要祭拜灶神，上天呈善事，下地保平安，这副对联家家户户的“屋灶头。”上都能见到，您辛苦了，灶神！

　　祭拜完了之后，关上门，洗一洗脸和手，然后就开始吃年夜饭了，我们那里最大的一个忌讳就是在吃年夜饭的时候，千万不可去敲别人家的门。

　　因为这样是非常不吉利的，来年这户人家要有什么不好的运气一定会说：“去年大年三十的时候，有人来敲我家的家门了，所以，今年的运气就不好了，那个敲门的王八蛋真是一个缺心眼子！

　　所以大人们总会对我们这帮不懂事的小孩千叮咛万嘱咐：“看到别人家关门在吃年夜饭的时候，千万不要去敲门，要不然我狠狠打你，有些家伙欠别人钱没还的，一般在过年之前也会想着法子把钱还了。

　　因为都害怕大年三十吃年夜饭的时候别人来敲他家的门，这个忌讳，可能也是祖祖辈辈一代一代传下来的传统，很好很强大，告诉这些后代们，不可做亏心事，更不可做坏事，坏事做多了，大年三十吃年夜饭的时候，别人都会来敲门的，让你吃不踏实，让你来年没好运。

　　因果循环，报应不！堂前一张八仙桌，桌上摆了菜“杠基”上（一种家具，我们那土话叫杠基）摆放着两大蜡烛，正热热闹闹地燃烧着。

　　堂前的墙上挂着几张挂历或贴着寿星图，八仙过海图，财神图，一家人围坐在八仙桌旁，穿着新衣服，一本正经地吃着年夜饭，感觉甚是隆重，小孩这个时候还不许嘴巴说话，也不许问各种各样奇怪的问题，更不许吃到一半中途离开桌子，有一个问题那时一直困扰着我，让我很疑惑。

　　因为我吃了之后会说这样的一句话：“我吃了，吃不下了！意思就是下面接下来老爸老妈该给岁钱了，这个时候老妈会奇怪地说出这样的一句话：“吃不下，留着明年吃。当时，我心里很纳闷，这好好的饭菜干嘛非要留到明年才吃啊…明天吃不行吗？

　　这一年时间多长啊…我那时没有意识到过了大年三十就是明年了，其实也就是一天的事情，明年和明天也就是一回事！爸爸妈妈当然是会给岁钱的，从两块五块到十块不等，一年比一年给得多，那时还没有红包，岁钱是用红纸一包，然后用口水一粘，搞定！

　　我们那吃完了年夜饭，是需要放鞭炮的，家家户户都吃年夜饭，吃完了都放鞭炮，噼里啪啦的听着就很热闹，我们小孩也喜欢放鞭炮，一些小的鞭炮，还有电光炮啥的，扔到水里或泥巴里。

　　一炸，水花四溅，泥巴飞，很是刺，有的时候还拿只破碗盖起来，或到瓶子里，一炸，砰的一声，瓶子都破了，更绝的是章铁军这个家伙老喜欢把电光炮在牛粪上，一炸，牛粪天飞，一些反应慢一点的倒霉蛋脸上，身上都溅上牛粪了，好家伙，身上穿得可都是新衣服哪，有点意思！

　　一些老头老太喜欢看大年三十的节联晚会，热热闹闹的唱歌跳舞都有。但有些人还是坐不住，喜欢去茶馆店里打个麻将打个牌，在大年三十到节的那些天，我们农村里流行一种叫“押宝”的赌博“归身”“老虎”“出门”

　　“青龙”四样，有庄家，有散户，庄家变出来这四样中的一样让散户来猜，押宝的方法很多，也算是祖传的玩意，村子里好些人喜欢这个，押宝的时候是在一张桌子上的。

　　这桌子周围里三层外三层地围不少人，黑的一团，有些妇女也喜欢押宝，夹在人堆里，有时股和脯都被挤变形了，有些有点姿的少妇如果也夹在这人堆里，那股和脯少不了会被人捏上好几把，黑的全是人，都不知道是被谁捏的！＊＊＊